Nascosta tra le montagne dell'Alta Pusteria, la Valle San Silvestro a Dobbiaco (BZ) è un vero paradiso per gli amanti della natura e della tranquillità . Immersa nel verde, questa piccola valle offre un panorama mozzafiato sulle cime dolomitiche, regalando scorci indimenticabili e passeggiate rilassanti. La Valle San Silvestro ha qualcosa da offrire a tutti. I sentieri sono ben curati, si snodano tra pascoli fioriti e boschi rigogliosi, conducendovi alla scoperta di malghe accoglienti dove ristorarsi con piatti tradizionali e squisiti dolci fatti in casa o semplicemente stendere una coperta per fare un pic-nic in compagnia.
Superato il centro di Dobbiaco si trovano le indicazioni stradali per la Valle San Silvestro, il consiglio è avvicinarsi con la macchina per evitare di camminare su strada asfaltata, percorrendola per circa due chilometri fino a raggiungere il parcheggio a pagamento alla fine della strada dove si trova la bellissima baita in legno Schnegga Soge.
Escursione in Valle San Silvestro
Da qui parte la nostra escursione a piedi per raggiungere la Malga San Silvestro, per il primo tratto di percorso teniamo Zoe al guinzaglio e seguiamo le indicazioni del sentiero N.1. L'inizio è leggermente in salita, il primo pezzetto su strada asfaltata, chiusa al traffico, fino ad arrivare all'ingresso della vallata. Si camminerà su una comoda forestale lungo la quale ci farà compagnia il rumore del ruscello che scorre vicino al sentiero, e dove Zoe più volte si è rinfrescata. Il percorso si snoda lungo la valle in salita, costante ma fattibile anche per le famiglie con i bambini o con passeggino da trekking. Un consiglio: prestare attenzione alle numerose biciclette che percorrono questo itinerario.
Malga San Silvestro
Dopo circa un'ora, superata una doppia curva in salita, il panorama si apre con una bellissima vista sull'intera vallata. Circondata da verdissimi pascoli in fiore, qui le mucche e i vitellini si riposano vicino al ruscello. A destra, tra gli alberi e il cielo azzurro, si intravede Malga San Silvestro (1811 metri di altitudine). In questo ultimo tratto vi consiglio di tenere il cane al guinzaglio, troverete spesso molte mucche al pascolo, che sono molto curiose e potrebbero infastidirlo o essere infastidite dalla sua presenza e reagire.
Superati i ponticelli di legno che scavalcano le numerose ramificazioni del ruscello, si arriva finalmente a Malga San Silvestro. La Malga è a conduzione familiare; c'è una piccola stanza all'interno con pochi tavolini, ma il mio consiglio è di sedervi nella bellissima terrazza panoramica all'aperto, adornata di fiori. Gustatevi la loro cucina casalinga, con piatti tipici della zona, offerti con porzioni generose. Il servizio è veloce e il personale molto gentile ed efficiente.
Terminato il nostro indimenticabile pranzo, il rientrò avverrà lungo lo stesso percorso dell'andata, in circa quaranta minuti, questa volta in discesa.
Per chi volesse invece arrivare alla Cappella di San Silvestro in Monte, dalla malga saranno necessari circa una ventina di minuti. Oppure potrete continuare la passeggiata fino a raggiungere Malga Steinberg Alm. Per i più allenati è possibile inoltre raggiungere il Rifugio Bonner (posto a 2340 metri di altitudine) e il Corno di Fana (altitudine 2663 metri). Noi oggi ci accontentiamo di questa semplice escursione fino a Malga San Silvestro, con la promessa di ritornare per andare alla scoperta di questi altri luoghi.
Schnegga Soge
Rientrati al parcheggio, prima di tornare a casa facciamo merenda da Schnegga Soge, incantevole baita in legno. All'interno dispone pochi coperti, ma c'è poi una seconda saletta sul soppalco, che invita ad accomodarsi. All'aperto, nel giardino recintato, ci sono diversi tavoli dove assaggiare la cucina locale. Deliziosa la crostata di mirtilli.
Una passeggiata per tutti
L'escursione a piedi a Malga San Silvestro è facile ma divertente, regala panorami unici e permette di assaggiare cibi tipici del territorio sia a destinazione che alla partenza del percorso, situazione ideale anche per famiglie con bambini. Le pendenze non troppo impegnative, la vicinanza del bosco e il corso d'acqua che accompagna costantemente la passeggiata rendono questa escursione ideale anche in compagnia dei nostri amici a quattro zampe. In ogni caso ricordate sempre che questo percorso è molto frequentato da biciclette quindi va fatta sempre attenzione.
Come arrivare e dove parcheggiare
Da Dobbiaco in direzione nord, attraversando frazione San Silvestro, fino alla fine della strada.
Parcheggio disponibile in loco presso Schnegga Soge (posti limitati e a pagamento in stagione turistica).
Mezzi Pubblici:
In stagione turistica si può usufruire del bus navetta.
Informazioni percorso::
Lunghezza: 5,9 km
Dislivello: 399 mt
Punto di Partenza: Schnegga Soge
Punto di Arrivo: Malga San Silvestro
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